頑固石板料理

在車水馬龍的公館巷內有一家石板料理

店內裝飾很特別

廚房牆上有料理貼圖

左側牆上有鏡子，上面是類似小孩的裝飾

右側牆上有介紹

菜單↓

什麼是石板料理呢?

原來是加熱石板，把食材放在石板上烤熟，類似鐵板牛排的鐵板，用石板取代鐵板而已，沒來過還真的不知道

別看它這樣，其實很大一盤，一人份吃下去一餐就飽了

旁邊有附義大利麵，很美味，本來是附白飯，要換義大利麵要跟店員說

醬料可以選要蘑菇還是黑胡椒

荷包蛋製作的好有型，蛋白覆蓋在圓形凹陷處，像月亮

有一碗湯，是好喝的紫菜蛋花湯

  

除了石板料理是招牌以外，這家店還有賣蛋包飯、拉麵、牛排，牛排也是在石板上烤的

真是有創意又好吃的特色料理

地址:台北市中正區羅斯福路3段316巷8弄3-3號

電話:(02)23642332

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